Sit vuorossa Paella

Paella 8 hengelle

Keitä mausteliemi

Ainekset:

-kalaliemi reilu 2 litraa

-sellerinvarsi

-sipuli

-sahramia

(-suolaa)

Ainekset:

-sipulia silpuksi hakattuna

-1/2 punainen paprika pilkottu pieniksi palasiksi

-kuorittu tomaatti silpuksi

-herneitä n.1 dl

-lohi paloina

-tuorieta simpukoita (pakaste)

-tuoretta mustekalaa (pakaste)

-kokonaisia tuorieta katkarapuja (pakaste)

-riisiä n. 6 dl

-oliiviöljyä

Lorottele öljy paellapannulle

lisää sipuli kuullota heitä joukkoon paprika, tomaatti, herneet

riisi ja kuumaa lientä vähitellen kiehumisen aikana

kauho lientä aina tarvittaessa ettei kuivu.

nyt vuorossa kala, simpukat, mustekalat ja katkaravut, lisää lientä, nyt keitä muutama minuutti

Anna tasaantua jonkin aikaa ja tarjoile sitruunalohkojen kera.

Hyvää ruokahalua - buen provecho